Mięsa w tradycyjnym polskim obiedzie

Obiad w typowej polskiej rodzinie składa się z mięsa, ziemniaków i warzyw. Choć o ostatnich latach bardzo zmieniają się nawyki żywieniowe i upowszechniają się nowe produkty to upodobania obiadowe Polaków pozostają wciąż podobne. Zdecydowana większość z nas na obiad lubi zjeść typowe polskie drugie danie.

Jeszcze kilkanaście lat temu był to sztywny zestaw: schabowy, ziemniaki i surówka. Dzisiaj niezmienne pozostaje mięso natomiast dodatki są coraz bardziej urozmaicone. Obok surówek i sałatek z domowych przetworów podajemy grillowane warzywa, buraczki, brokuły czy podsmażaną kapustę. Ziemniaki również często są zastępowane na przykład ryżem czy kaszami. Czytaj dalej Mięsa w tradycyjnym polskim obiedzie

Dieta roślinna

Wiele słyszy się o stosowaniu odpowiedniej diety i o jej pozytywnych skutkach. Najczęściej polecana jest dla tych osób, które pragną stracić parę kilo na wadze, ale to nie jest jedyny powód jej stosowania. Każdy powinien zadbać o swoje zdrowie i zainteresować się prawidłowym odżywianiem.

Dieta pozwala nie tylko pozbyć się nadmiernych kilogramów, ale przede wszystkim wzmocnić organizm i oczyścić go z toksyn. Dzięki wzbogaceniu własnego dziennego menu w różnego rodzaju witaminy i składniki odżywcze możemy wpływać na prawidłowe odżywianie własnego organizmu. Najlepsze w zdrowym spalaniu tłuszczów i oczyszczaniu organizmu z toksyn jest korzystanie z diety roślinnej czyli opierającej się głównie na spożywaniu dużej ilości warzyw i owoców. Czytaj dalej Dieta roślinna

Jak smacznie żywić rodzinę?

Dobór posiłków to problem nie jednej pani domu. Żyjemy bardzo szybko, mamy mało czasu, po przyjściu z pracy chcemy zrobić szybki obiad i okazuje się, że brakuje nam pomysłów. Rodzina buntuje się przeciwko jedzeniu kanapek oraz ciągle tych samych dań obiadowych.

Inspiracji do gotowania możemy szukać w wielu miejscach. Z pomocą idą nam przede wszystkim książki kucharskie, które można znaleźć w każdym domu. Jeszcze szybciej i łatwiej jest skorzystać z Internetu. Często wystarczy jedynie wpisać kilka głównych składników jakie posiadamy w domu aby móc wybrać dobry przepis. Czytaj dalej Jak smacznie żywić rodzinę?

Drugie śniadanie do szkoły

Bardzo ważne są 2 śniadania do szkoły. Trzeba zwracać uwagę na prawidłowe opakowanie. Bardzo zdrowe są kanapki w pergaminie, czyli tzw. Papier maślany. Można zabrać nawet naleśnik z Gnutella. Wszystko wkładamy do woreczka foliowego, bo ściąga tłuszcz i może, zabrudzić książki.

Początek roku szkolnego, to okres bardzo wychowawczy w rozwoju dziecka. Oczekiwanie pierwszej, pysznej kolorowej kanapki, przygotowywanej wspólnie z dzieckiem, to okres kształtowania odpowiednich postaw do dbania o zdrowie, trud w przygotowanie i przestrzeganie przed wyrzucaniem żywności. Wpajanie dziecku, ze 2 śniadanie to paliwo, podobnie jak samochód nie pojedzie, jeżeli jest go brak. Czytaj dalej Drugie śniadanie do szkoły

Jakie przygotować menu na imprezę?

Dobre jedzenie może stać się miłym dodatkiem do każdej imprezy. Rodzinne spotkanie lub impreza ze znajomymi to okazje, w trakcie których warto poczęstować swych gości czymś smacznym. Pyszne kanapki i sałatki z pewnością są tu mile widziane. Im szerszy ich wybór, tym lepiej. Każdy uczestnik imprezy ma przecież swe własne preferencje, warto zatem zadbać o to, by każdy znalazł na stole coś dla siebie. Co można podać w czasie takiego spotkania?

Kolorowe, małe kanapki to podstawa. Warto zatem przygotować trochę kanapek z serem, trochę z wędlinami. Praktycznym rozwiązaniem jest również podanie kanapek z twarożkiem oraz z pasami rybnymi i jajecznymi. Imprezowe menu powinno uwzględniać również tradycyjne koreczki, które powstają dzięki nabiciu na wykałaczkę kawałków kiełbasy (najlepiej kabanosów), warzyw (jak czerwona papryka) oraz sera żółtego. Można taki koreczek ozdobić również owocami, przy czym świetnie sprawdzają się tu winogrona. Czytaj dalej Jakie przygotować menu na imprezę?

W świecie rosyjskich kanapek

Czy tradycyjne kanapki muszą być nudne? Czy z pieczywa i prostych dodatków można przygotować wspaniałą przekąskę? O tym, jak różnorodny może być świat kanapek, wiedzą doskonale miłośnicy kuchni wschodniej. Kuchnia rosyjska to liczne przepisy nie tylko na kanapki, ale i na masła oraz pasty.

Zacznijmy od masła, które często bywa najważniejszym składnikiem kanapki. W Rosji popularne są masła smakowe, a liczne przepisy pozwalają na wyczarowanie z masła wyjątkowych dodatków. Kuchnia rosyjska może się zatem pochwalić takimi rarytasami, jak masło śledziowe lub masło rakowe.

Sardynki, pomidory oraz musztarda to kolejne składniki, dzięki którym kanapka będzie mogła się poszczycić wyjątkowym i niepowtarzalnym smakiem.
Masło to jeszcze nie wszystko. W kuchni rosyjskiej popularne są przepisy na pasty kanapkowe. Pasta śledziowa oraz pasta z twarogu z różnymi dodatkami (np. z papryką lub szpinakiem) cieszą się już ogromnym unznianiem. Czytaj dalej W świecie rosyjskich kanapek

Pomysły na lunch

Czym jest lunch? To nic innego, jak lekki i szybki posiłek, który jada się w ramach przerwy obiadowej. Zjadany pomiędzy 10. a 13. w Polsce przez wiele lat występował pod bardziej swojsko brzmiącą nazwą ?drugie śniadanie?.

Jakie powinien być idealny lunch? Co każdy z nas może przygotować sobie na drugie śniadanie?
Można postawić na tradycyjne kanapki z serem, wędliną oraz świeżymi warzywami: zielonym ogórkiem, czerwoną papryką oraz listkiem sałaty. Takie kanapki mają w swej ofercie wszystkie firmy cateringowe, które pozwalają zabieganym pracownikom wielkich biur rozwiązać problem lanchu. Czytaj dalej Pomysły na lunch